Descrizione
Lo Spinacio Matador è una varietà di spinaci caratterizzata da una crescita rapida e considerata precoce. Le sue foglie sono ampie e di colore verde scuro, con una consistenza mediamente bollosa. Questa varietà è adatta per la semina sia in primavera che in autunno.
La coltivazione degli spinaci è influenzata dalla durata del giorno e dall’umidità del terreno. È considerata una coltura di mezza stagione, ma nel Meridione può essere coltivata anche in inverno. Tuttavia, è importante notare che lo spinacio Matador predilige un clima temperato fresco e non tollera temperature eccessivamente calde né la siccità.
Questa varietà di spinaci mostra una buona resistenza al freddo, il che significa che può sopportare temperature più basse. La semina si effettua su file con una distanza di 3-5 cm tra i semi sulla stessa fila e una distanza di 25-30 cm tra le file. Queste specifiche di semina aiutano a garantire lo spazio sufficiente per la crescita e lo sviluppo sano delle piante di spinaci Matador.