Descrizione
Varietà di spinaci chiamata “Spinacio America”. Questa varietà è caratterizzata da foglie arrotondate, bollose, spesse e pesanti, di colore verde scuro. Inoltre, questa varietà di spinaci è resistente al calore, il che significa che è meno incline a montare a seme (andare in fiore) in condizioni climatiche calde.
La resistenza al calore è una caratteristica desiderabile nelle coltivazioni di spinaci, poiché alcuni tipi di spinaci tendono a fiorire e diventare amari quando esposti a temperature elevate. Gli spinaci che resistono al calore sono più adatti per la coltivazione in climi più caldi o durante le stagioni calde.