Descrizione

Il peperone dolce è una spezia ricca di minerali e vitamine, che la rendono una scelta salutare ed equilibrata nell’alimentazione. Viene prodotta da un particolare tipo di peperoncino, che viene essiccato su legni pregiati.

Dal colore rosso vivo, è caratterizzata da un gusto fortemente aromatico e dolce. Grazie al suo sapore aromatico, dolciastro e leggermente piccante, può essere utilizzata in cucina per dare sapore e colore a numerose ricette di carne e verdure, ma anche a zuppe e crostacei.

Ottimo per l’utilizzo nella produzione di diverse tipologie di prodotti alimentari come carni, salumi e formaggi.

CONSERVAZIONE

Il miglior modo per conservare questo tipo di spezie è quello di tenerle in un luogo fresco, al buio e lontano dall’umidità. Luce, umidità e calore fanno in modo che le spezie perdano di sapore, colore e sviluppino tossine pericolose.

Confezione 100 gr