Descrizione

Il disacidante Sanavin a base di potassio bicarbonato (90%) e potassio tartrato (10%), interviene sull’acidità del vino, ammorbidisce i vini acerbi ed aspri. Determina un’azione disacidificante equilibrata, senza causare spiacevoli effetti collaterali. Non apporta sapori amarognoli, o comunque sgradevole ai vini trattati, al contrario, conferisce freschezza al vino e ne esalta le caratteristiche organolettiche. Non altera il colore originario del vino.

COMPOSIZIONE:

Potassio bicarbonato 90%

Potassio tartrato neutro 10%

DOSI D’IMPIEGO:

Da 50 a 110 gr/hl, con prove preventive e considerando che 110 gr/hl di Sanavin riducono l’equivalente di 1 gr/lt di acido tartarico (limite UE).

UTILIZZO:

Addizionare lentamente al vino sotto agitazione.

ATTENZIONE:

Durante questa operazione si produce abbondante schiuma, fenomeno che successivamente scompare.

CONTENUTO:

100 grammi